Placek drożdżowy z truskawkami, rabarbarem i kruszonką
ZAPISZ Przygotowanie Dużą formę o wymiarach około 28 x 39 cm (ledwie mieści się w piekarniku) posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia, papier też posmarować masłem. Do rondelka wlać mleko,...
View ArticleNaleśniki drożdżowe
ZAPISZ Przygotowanie Wszystkie składniki na ciasto wyjąć wcześniej z lodówki. Zrobić rozczyn z drożdży: mleko podgrzać (ma być dobrze ciepłe ale nie gorące), drożdże wkruszyć do miseczki, dodać połowę...
View ArticleNaleśniki drożdżowe z sosem czekoladowym
ZAPISZ Przygotowanie Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru, odstawić na 10 minut. Do miski wsypać resztę cukru (5 łyżek), mąkę, dodać ciepłe mleko, jajka, drożdże i zmiksować na gładkie ciasto. Odstawić...
View ArticlePaszteciki drożdżowe z kapustą, grzybami i żurawiną
ZAPISZPaszteciki drożdżowe z kapustą, grzybami i żurawiną Przygotowanie Żółtka i masło wyjąć wcześniej z lodówki. Do miseczki lub kubka włożyć pokruszone drożdże i rozetrzeć je z cukrem. Dodać ciepłe...
View ArticleMakowczyki - przepyszne mini strucle z makiem i wiśniami
ZAPISZMakowczyki - przepyszne mini strucle z makiem i wiśniami Przygotowanie Ciasto:Żółtka i masło wyjąć wcześniej z lodówki. Do miseczki lub kubka włożyć pokruszone drożdże i rozetrzeć je z 1 łyżką...
View ArticleGrissini
ZAPISZGrissini Przygotowanie Drożdże wkruszyć do głębokiej miski, dodać ciepłą wodę i wymieszać, dodać cukier i 2 łyżki mąki, wymieszać, przykryć i odstawić na około 10 minut, do czasu aż rozczyn się...
View ArticlePlacek drożdżowy z malinami i kruszonką
ZAPISZPlacek drożdżowy z malinami i kruszonką Przygotowanie Dużą formę o wymiarach około 28 x 39 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Papier też posmarować masłem. Do rondelka wlać...
View ArticleDrożdżówki z malinami i białą czekoladą
ZAPISZ Przygotowanie Składniki na ciasto drożdżowe należy wyjąć wcześniej z lodówki aby się ogrzały. Do ciepłego mleka (musi być dobrze ciepłe) wkruszyć drożdże, dodać 1 łyżeczkę cukru pudru, 2...
View ArticleBrioszka dyniowa
ZAPISZBrioszka dyniowa Przygotowanie Najpierw upiec dynię i zmiksować blenderem na purée, odmierzyć potrzebną ilość. Wszystkie składniki na ciasto mają mieć temperaturę pokojową. Drożdże pokruszyć do...
View ArticleGofry drożdżowe
ZAPISZGofry drożdżowe Przygotowanie Do rondelka wlać mleko, włożyć pokrojone masło i podgrzewać na małym ogniu mieszając aż masło się rozpuści a mleko będzie ciepłe (nie gorące!). Dodać cukier,...
View ArticleDrożdżowa strucla makowa
ZAPISZDrożdżowa strucla makowa Przygotowanie Ciasto (dzień wcześnie): Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże, cukier i sól, wymieszać. Dodać ciepłe mleko i wymieszać łyżką lub zacząć miksować mieszadłem...
View ArticlePączki pieczone
ZAPISZPączki pieczone Przygotowanie Drożdże, masło i jajka wyjmujemy wcześniej z lodówki aby się ociepliły. Masło kroimy na kawałki i tak ocieplamy. Ciasto najlepiej zagniatać mikserem planetarnym, w...
View ArticleDrożdżówki z malinami
ZAPISZ Przygotowanie Drożdże, masło i jajka wyjmujemy wcześniej z lodówki aby się ociepliły. Masło kroimy na kawałki i tak ocieplamy. Z drożdży zrobić rozczyn - wymieszać ciepłe mleko, pokruszone...
View ArticlePanettone
ZAPISZPanettone Przygotowanie Drożdże skruszyć do miski, dodać mleko, 1 łyżkę mąki i 1 łyżeczkę cukru. Wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Formę na babkę z kominem o...
View ArticleKeks czekoladowy na drożdżach
ZAPISZ Przygotowanie Formę keksową posmarować masłem i oprószyć mąką. Czekoladę posiekać na kawałki. Mąkę przesiać razem z kakao, solą i drożdżami do jednej miski. Do drugiej miski wbić jajka, dodać...
View ArticleMakowiec wykwintny
ZAPISZMakowiec wykwintny Przygotowanie Ciasto: Do kubka skruszyć drożdże, wymieszać z 1/2 szklanki ciepłego mleka, 1 łyżeczką cukru i 2 łyżkami mąki. Przykryć i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce do...
View ArticleDrożdżowe ciasto dyniowe
ZAPISZ Przygotowanie Drożdże skruszyć do kubka, dodać 1 łyżeczkę mąki, 1 łyżeczkę cukru i kilka łyżek ciepłego mleka. Wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut do...
View ArticleDrożdżówki z kremem i rodzynkami
ZAPISZDrożdżówki z kremem i rodzynkami Przygotowanie Wieczorem dnia poprzedzającego pieczenie drożdżówek przygotować rodzynki, zagnieść ciasto drożdżowe Brioche i zrobić crème pâtissière. Rodzynki...
View ArticleChałka
ZAPISZChałka Przygotowanie W dużej misce wymieszać ciepłą wodę z drożdżami. Dodać żółtka (ocieplone, nie prosto z lodówki), olej, cukier i cukier wanilinowy. Wymieszać widelcem roztrzepując żółtka....
View ArticleJagodzianki
ZAPISZJagodzianki Przygotowanie Drożdże wyjąć wcześniej z lodówki aby się ogrzały. Pokruszyć je i wsypać do kubka, dodać połowę ciepłego mleka, 1 łyżeczkę cukru i 2 łyżeczki mąki. Wymieszać, przykryć...
View Article